A contaminação do alimento pode ocorrer tanto pela
existência de agrotóxicos não autorizados para uso naquela cultura como pelo
excesso das substâncias permitidas.
O Brasil é um dos maiores consumidores de agrotóxicos, com 1
milhão de toneladas usadas por ano, segundo a Anvisa.
Dos cinqüenta princípios ativos mais usados em agrotóxicos
no país, 20 já foram banidos na União Européia, de acordo com a agência.
Fonte: Destak.
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